Bauernmarende aus Südtirol auf dem Holzbrettl mit Schüttelbrot
La merenda dell´Alto Adige sul tagliere con „Schüttelbrot“
12,90 €
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Gerstlsuppe mit Selchfleisch
Zuppa d´orzo con carne salmistrata
6,20 €
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Schlutzkrapfen mit Kas und brauner Butter
„Schlutzkrapfen“ con formaggio grattugiato e burro fuso
10,90 €
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Kasnocken auf Krautsalat mit Butter und Reibkäse
Gnocchi di formaggio rosolati su insalata di capucci
10,90 €
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Surfleisch mit Kraut und Speckknödel
Carne salmistrata con crauti e canederli allo speck
15,50 €
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Schlachtplatte mit Sauerkraut und Speckknödel
Piatto di carni con crauti e canederli allo speck
19,90 €
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Gebratene Rippelen mit Sauerkraut und Erdäpfelblattlen
Puntine di maialino arrosto con crauti e foglie di patate
15,40 €
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2 Bauernkrapfen mit Mohn und Marmelade gefüllt
2 Krapfen del contadino ripieni di papavero e marmelata
3,50 €
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Apfelküchl mit Preiselbeeren
Frittelle di mela con mirtilli rossi
5,80 €
» Törggele-Menüvorschläge für Gruppen in deutscher Sprache
» Proposte di menu per gruppi per il Törggelen in lingua italiana
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