Törggelemenü im Ansitz Zinnenberg

 Bauernmarende aus Südtirol auf dem Holzbrettl mit Schüttelbrot

La merenda dell´Alto Adige sul tagliere con „Schüttelbrot“ 

12,90 €

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Gerstlsuppe mit Selchfleisch 

Zuppa d´orzo con carne salmistrata

6,20 €

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Schlutzkrapfen mit Kas und brauner Butter 

„Schlutzkrapfen“ con formaggio grattugiato e burro fuso

10,90 €

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Kasnocken auf Krautsalat mit Butter und Reibkäse 

Gnocchi di formaggio rosolati su insalata di capucci 

10,90 €

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Surfleisch   mit Kraut und Speckknödel 

Carne salmistrata con crauti e canederli allo speck

15,50 €

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Schlachtplatte mit Sauerkraut und Speckknödel 

Piatto di carni con crauti e canederli allo speck 

19,90 €

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Gebratene Rippelen  mit Sauerkraut und Erdäpfelblattlen 

Puntine di maialino arrosto  con crauti e foglie di patate 

15,40 €

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2 Bauernkrapfen mit Mohn und Marmelade gefüllt

2 Krapfen del contadino ripieni di papavero e marmelata 

3,50 €

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Apfelküchl  mit Preiselbeeren 

Frittelle di mela con mirtilli rossi

5,80 €