Christof Wörndle führt den Landgasthof seit Mitte der 90er Jahre.

Der Gastwirt und Küchenchef tischt nicht nur im eigenen Restaurant auf. Vor allem im Winter und zu besonderen Anlässen verwöhnt er immer wieder Sport-Profis oder be-kannte Persönlichkeiten aus dem Freundeskreis mit seiner feinen Südtiroler Kost.

So kommt es schon mal vor, dass Christof während der Wettkampfsaison für die Ski-Nationalmannschaft der USA oder das Head-Serviceteam kocht.

Im Sommer 2010 durfte sich die deutsche Fußballnationalmannschaft, die zur Vorbereitung auf die Weltmeisterschaft in Südafrika im benachbarten Girlan ihr Trainingslager aufgeschlagen hatte, von den Kochkünsten des Gastwirts überzeugen.

2006 und 2012 wurde Christof Wörndle die Ehre zuteil, für 400 Gäste des berühmten "Harvest Ball" auf dem Weingut von Daryl Sattui im Napa Valley (USA) zu kochen. Zu dem Event wird jedes Jahr ein Koch aus Italien eingeladen.